Крокети от леща, паста от леща и салата от леща за отслабване, наслаждавайки се на Хармония

Лещата е бобова и позволява голямо разнообразие от ястия, здравословни и питателни и където можем да развихрим въображението си.

леща

Днес представям три ястия с леща, лещата е богата на фибри и хранителни вещества, които спомагат за балансирането на освобождаването на захари в кръвта и помагат за предотвратяване на прекомерната секреция на инсулин, която причинява инсулинова резистентност.

Приготвяне на леща

  • 1/2 килограма леща
  • 1 парче 1 см водорасли комбу

За това използваме 1/2 килограма леща, която ще киснем за 2-4 часа. След това ги слагаме да врят 25 минути на умерен огън с см водорасли от комбу.

След като заври можем да сглобим трите ястия. Добър вариант е да приготвите различни ястия и да ги имате на разположение през седмицата.

Салата от леща

Към варената леща добавяме зелените салати, които харесваме най-много, добавих цвекло за цвета му, маруля, морков и можем да се облечем с винегрет, направен с:

  • 1 чаена лъжичка паста umeboshi
  • 1 супена лъжица концентриран ябълков сок или сироп от агаве
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • няколко капки лимонов сок