Криза на производството на кафе и идеи - обществена причина
Стратегическите грешки, натрупани след края на Световното споразумение за кафето през 1989 г., са очевидни за всички, с изключение на профсъюзните лидери. Спешно е да се промени стратегията: кафето не се произвежда в същите райони или от едни и същи хора. Решенията вече са измислени.
Няма какво да се промени?
След като в края на 2009 г. беше потвърден спадът в производството на кафе, имаше обширен дебат относно ситуацията и съдбата, пред която може да се изправи водещата реколта на колумбийското земеделие.
С повече страст, отколкото реализъм, някои протагонисти гневно отговориха, че няма причина да променят нещо. Понтифиците постановиха, че явлението е преходно и че по-рано, отколкото може да се мисли, секторът ще се върне към нормалния си ход.
| Днес основните производители вече не са в традиционните райони, но в Уила, Нариньо и Каука. снимка: informativodelguaico.blogspot.com |
Оттогава са изминали почти четири години и нещата не са се подобрили. Производството продължава в най-ниската си точка, делът на износа спада и засега заемаме третото място и почти четвърто в световната класация.
И въпреки всичко, речта не се променя. Те все още се придържат към старите практики, които някога са давали добри резултати, но които днес са изчерпани. Истината е, че сме в средата на кризата с кафето и не ни остава нищо друго, освен да се изправим срещу нея възможно най-скоро. Без да се ядосваме, мислейки за продуцентите: стратегията трябва да бъде преосмислена.
... но всичко се промени
Потвърждаването на значението на кафето в националния живот може да звучи като клише, което не изисква обяснение или подробности. Но в действителност относителното тегло на отглежданото кафе в рамките на икономиката е спаднало значително не само поради стагнацията в производството и износа на кафе, но и поради значителния растеж на други сектори - особено минното дело., като маслена палма и овощни дървета. При всичко това ролята на кафе индустрията е много различна от тази от преди 20 или 30 години.
-От една страна, имаше значителна промяна в географията на кафето: днес основните производители вече не са в традиционните райони, а в Уила, Нариньо и Каука. Тази географска промяна донесе със себе си значителни промени в културата на кафе; размерите на фермите, използването на почвата, земеделските практики, накратко начините за управление на реколтата, са претърпели модификации.
-От друга страна, участието на кафе в селскостопанския БВП е спаднало до малко повече от 6 процента, когато е представлявало 10 процента в края на 70-те години.
| Колумбия загуби 7 процентни пункта от дял в световното производство, докато че Бразилия го увеличи с 13 точки. снимка: tallersurzaragoza.wordpress.com |
След като достигна най-високото си ниво през периода 1991-1992 г., с 16 милиона 60-килограмови торби зелено зърно, производството продължи по низходящ път, до точката да достигне обеми, равни на тези от периода 1958-1977 г., през който на няколко случаите надхвърлиха 8 милиона торби. След рязкото свиване през 2009 г. имаше лек отскок през следващата година, но през 2011 г. производството на кафе отново спадна до 7,8 милиона торби.
Накратко, достатъчно е да се посочи, че Колумбия е загубила 7 процентни пункта от участие в световното производство, докато Бразилия го е увеличила с 13 пункта. Междувременно се появиха нови протагонисти като Виетнам и Индонезия, които изместиха страната ни от второто място, което тя заемаше дълги години.
Следователно сме изправени пред компрометирана ситуация на вътрешния и външния фронт, с неподозирани социални последици.
Раскрутеното
Както отбелязва едно скорошно и убедително проучване, сред основните играчи в световното отглеждане на кафе Колумбия е единствената, която не успява да се възползва от предимствата и да неутрализира недостатъците на спирането на квотите на Световното споразумение за кафето, което се случи през юли 1989 [1].