Криволичещото явление
Данните, предоставени от различни институции, и резултатите от различни проучвания показват тревожно състояние. Световната здравна организация уверява, че от 1975 г. насам затлъстяването сред световното население се е утроило почти три пъти. В конгреса на SEEDO (Испанско общество за изследване на затлъстяването) от 2019 г. се посочва, че една четвърт от испанското население е със затлъстяване. Според проучване Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) заяви, че през 2016 г. в Испания е имало население от двадесет и четири милиона души с наднормено тегло. Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM) и лекарите от Hospital del Mar прогнозират, че до 2030 г. двадесет и седем милиона възрастни в Испания ще имат наднормено тегло или затлъстяване. От своя страна, проучването ENPE за 2018 г. (Nutricional Study of the Spanish Population), събрано в испанския вестник по кардиология, изчислява, че 23,8% от детското и младежкото население са с наднормено тегло и 10,3% страдат от затлъстяване.
Диагнозата затлъстяване се определя въз основа на процента мастна маса (ГМ), когато той е по-голям от 25% при мъжете и 33% при жените. Обиколката на талията (BC) и индексът на телесна маса (BMI) също се използват като коефициент между теглото в kg и квадрата на височината в m. В този случай, ако надвишава 25 kg/m2, това е с наднормено тегло; по-голямо от 30 kg/m2 е затлъстяване, а достигането на 40 kg/m2 е болезнено и дори екстремно затлъстяване.
Причините, които могат да доведат до тази ситуация, са различни, от влиянието на генетиката и околната среда до възрастта, пола, менопаузата, заседналия начин на живот, излишната храна и качеството на приема - което считам за основна причина -, употребата на лекарства, заболявания на централната нервна система, стрес и дори социокултурен и икономически статус. Като данни може да се каже, че в почти всички проучвания в Испания, с изключение на етапа на развитие и растеж, женската група има по-голямо разпространение на затлъстяването и то нараства с възрастта, особено след четиридесет и пет годишна възраст.
Експертите препоръчват като мерки за овладяване на този непропорционален и нарастващ проблем, като се грижи за храната в количество и качество. Избягвайте храни с излишни калории, мазнини и сол, препоръчва се средиземноморската диета. Ограничете консумацията на сладки напитки, дори ако администрацията арбитрира данъчните такси върху тях. Разбира се, активиране на физически упражнения и разпространение на информационни кампании сред населението.
У нас годишно има над 25 000 смъртни случая поради наднормено тегло, повече от половината поради сърдечно-съдови проблеми, а също така според SEEDO затлъстяването е пряко свързано с дванадесет вида рак, диабет, остеоартрит и други заболявания. IMIN изчислява, че почти 2000 милиона евро годишно струват на Националната здравна система да се грижи за хора със затлъстяване и наднормено тегло, но според наблюдаваната тенденция в рамките на десет години тя може да нарасне до 3000 милиона.