Кристиан Ескриба - Пристига неговата книга „Изкуството да превърнеш сладкишите в илюзия“ - 39ymas
Сладкарница Escribà, Барселона (Испания)Представяне на книгата "Изкуството да превърнеш сладкишите в илюзия"Барселона, 22 октомври
Днес луксозна, сладка и добре поддържана книга беше представена пред медиите. Книга, която може да бъде първият том на едно цяло: „Изкуството да превърнеш сладкишите в илюзия“ .
Неговият актьор Кристиан Ескриба Той ни прие в сладкарницата си на Gran Vía в Барселона. До него приятелите му: певецът Локило, гастрономическият критик на Светът, Ксавие Агуло, и готвачът Феран Адрия, които освен приятели са удължили книгата.
Според Ескриба „строго секретната“ рецепта за творчество се крие в съставките: въображаем екип, ентусиазъм, всеотдайност, памет за работата на предишните поколения, съпричастност и уважение към клиента и малко прегрешение. Относно подготовката: потърсете идеи за уникални торти, смесете съставките с радост и без бързина, а в презентацията създайте уникален и неповторим момент.
Кристиан Ескриба направи сватбената торта на Феран Адрия, озаглавен "Дама купа", както и последната торта в историята на Були: "Последният валс" . Създали сте колекцията "Бонбони бижута" и си известен "Пръстени без компромис", от които има 250 модела и които се продават в международен мащаб.