Крепчета със сирене и тиквички - Крепчета и палачинки - Рецепти за деца и бебета - Детски водач

сирене

Тип ястие: Вечеря

Време за подготовка: 40 минути

Порции: 3

Възраст (месеци): 12 месеца

Съставки

За крепчета: 250 мл мляко; 125 г брашно; 1 яйце; Шипка сол; 1 чаена лъжичка масло. За пълнежа: 2 тиквички; 300 г прясно сирене; зехтин; риган и сол

Описание

Разбийте креп съставките в миксера, докато получите фино тесто. Леко намажете незалепващия тиган с малко масло и изсипете малко тънко тесто, покривайки дъното. Когато се напълни с мехурчета, обърнете го и гответе от тази страна. Резервирайте ги в чиния, една върху друга. Нарежете тиквичките на пара или оставете да къкри с много малко вода. След като омекнат, ги намачкайте с вилица и смесете с прясното сирене и дъжд от зехтин. В центъра на всеки креп поставете две или три супени лъжици от пълнежа. След това сгънете, както искате, образувайки триъгълник или в цикъл. Украсете плънката с щипка риган.