Крепчета от елда и зеленчуци - готвене на промяната
Крепчета от елда и зеленчуци
Някои крепчета, които можете да придружавате с каквото искате и за това да умрете
За крепове:
- 1 чаша цяла елда
- 1/2 чаша филтрирана вода
- Морска сол
- EVOO
Сложете елдата да кисне 4 до 8 часа, изплакнете я, поставете я в блендера с водата и солта, смачкайте и загрейте тиган с малко масло, за да не залепне първата палачинка. И готово!
За пълнежа:
- 1/2 червено зеле
- 1 чушка
- 1 глава лук или праз
- 4 чесън
- 1/2 лимон
- Къри
- Куркума
- Чушки
- Пипер
- EVOO
- Сол
Крайните зеленчуци се нарязват и се запържват в тигана на слаб огън с EVOO. Когато са почти бракониерски, се добавят подправките, за да не загубят свойства и половината лимон.
След като всичко е готово, се правят рула и можете да добавите патладжанов пастет, който изглежда страхотно.
Всички зеленчуци са по избор, наистина можете да го напълните с каквото ви харесва най-много с гуакамоле, пиле ... Оставете въображението си да лети!