Кремообразен ориз с пилешко и годни зеленчуци

Празниците най-накрая свършиха! и го казвам така, защото тялото изглежда иска от нас връщане към здравословната рутина. Насладихме се на семейни ястия (с от време на време излишък от нуга и полворони), но сега трябва да си поставим цели. За да направите това, трябва да сте по-строги с количествата и съставките; разбирайки, че трябва да ядете това, от което се нуждае тялото, да му осигурите всички необходими хранителни вещества за правилното функциониране, но без да изпадате в излишъци.

кремообразен

За това днес ви предлагам ястие, което включва необходимите макронутриенти за правилното функциониране на нашето тяло с основните съставки, които използваме за диета (почти ръчно), но с голямо удоволствие и възползвайки се от нашия Thermomix!

Ще видите колко лесно!

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 400 г пиле без кожа на парчета (използвах гърди)
  • 150 г лук, нарязан на парчета
  • 1 морков
  • 100 г зелен пипер
  • 100 г червен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 25 г екстра върджин зехтин
  • 100 г натрошен домат
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • 1 литър пилешки бульон (по-малко сол)
  • 350 г кръгъл ориз
  • сол на вкус (хималайска роза)