Кремъл ни кани да открием новата руска кухня (а тя е повече от водка)

новата

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод

Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство

Сподели Кремъл ни кани да открием новата руска кухня (а тя е повече от водка и картофи)

Ако Русия е суперсила, това не е точно заради нейната гастрономия. Това, което туристът намира, когато пътува до Санкт Петербург или Москва, са печени картофи, супи със заквасена сметана и различни вариации на това, което в Испания бихме класифицирали, не напразно, като Руски пържоли и салати. Но нещо се променя.

Няма съмнение, че Кремъл иска да упълномощи страната като туристическа дестинация и, наред с друга от своите (множество) атракции, той иска да покаже на света истинската си кухня.

Санкт Петербург е един от поканените градове в Мадрид Фюжън и, възползвайки се от посещението на най-известните готвачи, руското посолство в Испания организира коктейл, в който шестима готвачи са подготвили интерпретации на типични ястия за страната.

Идеята, посочи руският посланик в Испания, Юрий Корчагин, Той трябва да покаже не само как някои руски ресторанти започват да се появяват в панорамата на висшата кухня, но и да потвърди качеството на някои продукти от Русия, които все още са много малко известни извън нейните граници, като мляко от борови ядки или известен като „винено вино“, изискан ликьор, приготвен с ръжен хляб.