КРЕМ ЗА ГЪБИ БЕЗ МЛЕЧНИ РЕЦЕПТИ MISS BLASCO ®
В този пост искам да ви кажа как да приготвите КРЕМ ГЪБИ БЕЗ МЛЕЧНИЦА, идеята е да направите крем, който да е гладък и вкусен, без да добавяте мляко, сметана или крема сирене.
Причината очевидно е, че някои хора страдат от непоносимост към лактоза или алергия към протеини от краве мляко (CMPA) и често търсят подходящи за тях рецепти, затова обичам да давам възможности за всеки.
Освен това, въпреки че не страдам от нито едно от двете, обикновено приготвям зеленчуковите кремове винаги без млечни продукти, когато опитате ще разберете, че изобщо не е необходимо и резултатът е по-лек и по-лесно смилаем.
Кремът от гъби без млечни продукти се смила по-лесно от конвенционалния крем с мляко или сметана.
За да направите този крем, ви трябват много малко съставки, няколко зеленчука, за да направите сос, гъбите и бульон, който придава вкус, за да му придадете по-голяма консистенция, обикновено добавям растително мляко, този път с бадеми, но може и да е този, който ви харесва най-много.
Можете също така да добавите подправките, които ви харесват най-много, аз просто добавих малко бял пипер, който върви много добре, без да намалява гладкостта на вкуса.
За да контролирате дебелината, ще трябва да регулирате течностите, за мен беше дебела, харесва ми по този начин, като приемам по-малко, аз съм също толкова сит, но ако харесвате по-леки кремове, добавете още течност, ще го видите, докато готвите то.