Крем с по-малко холестерол и по-лесен за приготвяне

Крем-крем Те са типичен домашен десерт и те са толкова лесни и бързи за изпълнение че купуването им вече подготвени, като по-преработен продукт, е голяма грешка, независимо колко богати са. Повечето от тях имат различни добавки и дори много сол ... което не е необходимо.Въпреки че истинският крем се прави само с жълтъци тъй като те "казват", че излизат по-фини, а ние би трябвало да сложим 5 жълтъка за цялата тази рецепта, ще ги направя тук с цели яйца. Винаги са били карани водна баня, За да избегнем тяхното изрязване, но използвайки съвременни кулинарни техники, които мнозина не са склонни да използват, ще ги приготвим без необходимост, оцветявайки минимум „саксии“ и оставайки в кухнята толкова малко време, че ще постигнем огромна производителност.
И нямат нито царевично нишесте, нито, разбира се, брашно!
Който ги иска по-сладки, може да добави още една супена лъжица захар, това е 20 грама, въпреки че вече знаете обяви война който е наличен в момента и който продължава да се увеличава, тъй като се извършват нови научни изследвания по въпроса.

приготвяне

Рецептата за 5 души би била:
■ ½ литър мляко = 500 g
■ 1 парче кожа от мастен лимон
■ 4 пълномаслени яйца, между 63 и 73 g всяко
■ 4 супени лъжици захар = 80 g
■ смляна канела

На първо място, за да бъдете по-добре организирани, отделете по-малко време и увеличете производителността си,
♦ Измийте тлъстия лимон, подсушете го много добре и отстранете 2 или 3 парчета от жълтата му кожа, без да изрязвате бялата кожа отдолу, албело, което е горчиво.
♦ Изсипете го в стъклен буркан с половината мляко, 250 грама и го поставете в микровълнова печка при пълна мощност, около 800 вата, до кипене.