Крем от праз, моркови и картофи - ThermoRecetas

Праз, моркови, картофи и бульон, не ни трябват много повече. С тези съставки можем да приготвим a зеленчуков крем за малко повече от половин час.

моркови картофи

Ако не сте от тези, които броят калории, предлагам да сложите малко Пармезан когато го смилате. Сервирайки го с крутони и шунка, както на снимката, вече няма да е лек крем, въпреки че ще получите много добро първо ястие.

И второ ... опитайте това много лесно неделно ястие: пълнени пуешки филета. Можете дори да ги направите с пилешки филета.

Крем от праз, моркови и картофи

Прост зеленчуков крем за приготвяне, който можем да обогатим със сирене пармезан, крутони и/или шунка. Приспособим към всички диети и за деца!

  • Асчен Хименес
  • Кухня: традиционна
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 300
  • Порции: 4-6
  • Време за подготовка: 6M
  • Време за готвене: 30M
  • Общо време: 36M

Съставки

  • 1 голям праз (200 g веднъж чист)
  • 100 г моркови вече без кожа
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 2 картофа (около 340 г веднъж обелени)
  • 700 г зеленчуков бульон
  • Сол (ако сметнем за удобно)
  • Пармезан (по избор)