Крем от миди

Различно, вкусно първо ястие, с което ще изглеждате страхотно. Обща цена: 6 евро. Калории: 230. Трудност: ниска. Време: 40 минути

Съставки (4 човека)
• 1 k пресни миди
• 1 чесън
• 1 супена лъжица къри
• 2 глави лук
• 4 филийки чеснов хляб
•магданоз
• 1 дл сухо бяло вино
•зехтин
•сол и черен пипер

1. Почистете мидите. Поставете голям тиган на огъня с виното и мидите. Извадете при отваряне. Изхвърлете черупките и съберете и прецедете течността за готвене. Обелете и смелете лука и чесъна.

две. Сложете тиган на огъня с малко зехтин и лука и смления чесън. Сотирайте на умерен огън, докато лукът започне да оцветява. Добавете мидите без черупките им и сока за готвене в тигана.