Крем от карфиол с моркова Speed Spoon
Никога не ми е хрумнало да правя крем от карфиол до Ирен тя ми каза, че го е правила много и също го е обичала. Карфиол? Винаги приемам карфиол на пара с чесън, гратен с бешамел, Y. в тортила това изглежда страхотно ... но никога не го бях използвал за правене Крем от карфиол, така че трябваше да опитате.
Тъй като не исках да го правя погрешно и че за мен имаше странен вкус, включих праз, лилав чесън от Pedroñeras и морков, които му придават онзи красив малък цвят, изцяло свеж от градината и възможно най-екологичен. малко зеленчуков бульон и термомикс ®. Ето какво излезе. Богат и различен крем, друг начин да ядете сезонни зеленчуци и това със сигурност ще ви изненада.