Апетитът се ръководи от цветовете El Comercio

апетитът

Експертите по питателна гастрономия изработват ястия с продукти с нюанси на червено, зелено, оранжево, жълто. Снимка: Диего Палеро/EL COMERCIO

Както и цветове те успяват да модифицират състоянието на горе главата от лица, също може да повлияе на вашето решение кога да ядете.

Хора, според готвачи Ампаро Черна гора Y. Габриел Розалес, те избират продукти с ярки цветове за ядене, тъй като ги свързват с оптимална и здравословна диета.

Ето защо експертите в гастрономия Хранителни правят ястия с продукти с нюанси на червено, зелено, оранжево, жълто.
„Цветовете играят важна роля, когато става въпрос за хранене. Никой няма да погълне маруля изсъхнали или домати, които са черни ", каза Розалес.

Храните със сиви тонове точно генерират отхвърляне за тези, които ги вкусят. Същото се случва и със синия цвят. Това стана известно благодарение на изследвания от университета Корнел, озаглавен „Опасностите от съдове голям: талия, отпадъци и портфейл “, издаден през юни.

Причината? Тъй като почти няма синя храна, която обикновено се яде, е много трудно нещо от този цвят да бъде привлекателно за мозък.

Обяснението, дадено от лекаря за „стареене“ Рубен Мюлбергер към Inbofae, порталът, който повтаря изследването, е, че „цветът е ефект на светлината, че когато достигне очите предава тона по положителен или отрицателен начин ”. Оттук и значението на използването на продукти с сенки привличащ вниманието, за да предизвика апетита, особено в деца и тийнейджъри.