Кравето мляко има алтернативи на холестерола и други
Повечето краве мляко имат холестерол, но има алтернативи.
Въпросът е: "Млякото има ли холестерол?" Отговорът е: "Да, с изключение на обезмаслено или обезмаслено мляко.".
Времената обаче са се променили и консумираното мляко идва не само от крави (и в по-малка степен от кози), но и от растителни източници като соя, бадеми, ориз и кокос. И както вероятно знаете, дори млечното (краве) мляко вече се предлага без лактоза (млечна захар) и в различни форми в зависимост от съдържанието на мазнини.
Какъв тип мляко е подходящ за мен?
Може би най-важният основен факт, който трябва да знаете, е това пълномаслено мляко (млечно мляко, от което мазнините не са отстранени) има повече калории и холестерол от всяка друга форма на мляко. Други важни фактори, които трябва да се имат предвид, включват:
Периодите на растеж и развитие имат специфични хранителни изисквания. Бременните жени, децата над 2-годишна възраст и юношите се нуждаят от протеини, калций и витамин D, които са в изобилие в кравето мляко.
От друга страна, хората, които трябва да ограничат приема на холестерол (например тези, които се опитват да отслабнат или са на здравословна диета), вероятно трябва да обмислят други форми на млечно мляко.
И така, как решавате какъв вид мляко да използвате? Ако вкусът е важен за вас, можете да опитате всички. Трябва обаче да помислите и за своето различни хранителни профили, пригодност въз основа на вашите хранителни нужди и/или притеснения относно възможни алергии и ползите за здравето.
Млечно (краве) мляко, традиционно и вкусно
Това е най-често срещаният и популярен вид мляко: пълномаслено мляко (3% или повече наситени мазнини, типът с най-много холестерол), 2% (мазнини) мляко, 1% (мазнини) мляко, мазнини (мазнини) мазнини -без мляко) и дори мляко без лактоза.
Пълномаслено мляко: това е краве мляко, от което мазнините не са извлечени. Пълномасленото мляко съдържа най-високото количество холестерол в храната в сравнение с нискомасленото мляко. Също така има 150 калории и 8 грама мазнини на чаша, 8,5% обезмаслени млечни твърди вещества и 88% вода. В допълнение към високото си съдържание на мазнини (3%), пълномасленото мляко е богато на естествени протеини, витамин D и калций.
Обезмаслено млечно мляко: е мляко, което съдържа 1% и 2% мазнини и е известно като мляко с намалено съдържание на мазнини, а обезмасленото или обезмаслено мляко е известно като обезмаслено мляко.