Кракът ме боли, ще имам ли подагра? Здравословно хранене
Подаграта е често срещано заболяване на ставите в нашето общество, въпреки че благородниците и царете от векове преди това са страдали от него. Има някои препратки към тази болест в трудове на Хипократ или в египетски папируси, но може би най-известният случай е този на крал Чарлз V. Голям консуматор на месо от дивеч, което по негово време е било достъпно само за най-силните.
Подаграта е заболяване, което се състои в излишък на производство на метаболити на животински протеини, повишаване нивата на пикочна киселина в кръвта и в ставите, което генерира мононатриеви уратни кристали и причинява възпалителни признаци в засегнатите стави: топлина, болка и зачервяване.
Следвайте един Здравословна диета е най-добрата гаранция за предотвратяване на подагра. Клинично се диагностицира, когато има възпалителни признаци в ставата, този на първия пръст на метатарзално-фаланговото ниво е най-честият. Но не само трябва да спазвате балансирана и здравословна диета, но пийте много вода всеки ден, за да избегнете концентрацията на кристали в кръвта и периартикуларната течност.
Това им предпазва от утаяване и образуване на кристали, причинявайки локализирано възпаление на ставите.
Когато говорим за спазване на здравословна или здравословна диета, можем да се сетим за някои традиционно известни диети като Средиземноморска диета. въпреки че Атлантическа диета Също така се характеризира с консумация на пресни местни продукти, може би съдържа по-голямо количество месо.
Но здравословната диета не означава, че трябва напълно да избягваме месо или морски дарове, храни, богати на пурини, а по-скоро да консумираме по-голям дял от плодове, зеленчуци и бобови растения. The противовъзпалителна диета е друг здравословен вариант за намаляване на възпалителните компоненти
Какви храни трябва да избягвам, ако имам подагра?
Храните, най-богати на пурини, които се получават от животински протеини, са червеното месо, месото от органи, черупчести и алкохол.
Червеното месо има по-висока концентрация на миоглобин, както е в случая говеждо месо, свинско, агнешко и месо от дивеч.
Висцерите са части от животни, богати не само на пурини, но и на мазнини, които трябва да се избягват, за да не се повиши концентрацията на холестерол в кръвта и да се предизвика инфаркт на миокарда или а ictus, например.