КОРТА С ТИКВА И ДРУГИ СЪСТАВКИ

КОРТА С ТИКВА И ДРУГИ СЪСТАВКИ, КОИТО ГО ПРАВЯТ НЕОБРАЗИМО. Не пропускайте тази рецепта, която със сигурност ще ви хареса, с прости съставки и по лесен начин ще приготвите торта, която със сигурност ще се хареса на всички в семейството, идеално е и да я приготвите предварително, тъй като може да се яде студена или горещо, можете да го занесете на работа или на пикник, накратко, това е една от онези рецепти „от дъното на килера, към които винаги се обръщате“, без да забравяте, че е на добра цена и че си плаща много.

АзСъставки на ТИКВЕНА КОРТА:

две Тиквички или италиански скуош
две Моркови
1/2 Голям лук или среден лук
две Скилидки чесън
Екстра върджин зехтин
500 мл Изпарено мляко (може да бъде заменено със сметана за готвене, тежка сметана или пълномаслено мляко)
3 Яйца с големи размери
две Филийки нарязан хляб
100 g Йоркска шунка, сладка шунка или варена шунка, нарязана на ситно
150 гр Нарязано сирене (използвал съм сирене Manchego, но може и друго)
100 g Настъргано сирене (използвал съм настъргано сирене моцарела)
1/2 чаена лъжичка Сладък червен пипер (червен пипер)
1/2 чаена лъжичка сушен риган
На вкус Прясно смлян черен пипер
Сол на вкус
Подвижна плесен 27 см х 17 см х 6 см височина
Хартия за печене

Моята книга "ДЕСЕРТИ ЗА ЧЕТИРИ СЕЗОНА" вече се продава в Испания и Европа, кликнете върху снимката: Ако искате да го купите в Мексико, кликнете ТУК на тези букви.

Ако искате да го купите в САЩ, кликнете ТУК на тези писма.

Приготвяне на ТИКВЕНАТА КОРТА:

1 Обелваме чесъна и го притискаме или нарязваме на малки парченца, обелваме лука и го нарязваме на малки парченца, обелените моркови ги настъргваме през най-дебелата част на рендето и една от измитите тиквички го нарязваме и нарязваме на малки парчета, ние запазваме (Снимка 1).

Снимка 1

две Нарязваме и останалите измити тиквички на филийки от около 3 милиметра дебел, ние го запазваме в отделен контейнер (Снимка 2).

Снимка 2

---