Коронавирус Ограничението взема своето влияние в мащаба на обществото EL PAÍS
Липсата на физическа активност и консумацията на нездравословни продукти предвещават повишаване на теглото
Ограничението ще остави своя отпечатък върху мащаба и върху здравето на гражданите. Между два и пет излишни килограма и повишаване на процента на наднормено тегло и затлъстяване, според консултираните експерти, ще бъде физическата сметка, която гражданите ще плащат за тези седмици на затвор. Емоционалният стрес и икономическите проблеми, произтичащи от управлението на пандемията, водят до консумация на нездравословни продукти, както се вижда от увеличаването на закупуването на брашно (196%) или алкохол (57%). Липсата на физическа активност увенчава навиците в начина на живот, които излагат здравето на риск.
Пандемията се превърна в перфектен коктейл от рискови фактори при деца и възрастни. Липсата на физически упражнения, часовете пред екраните, консумацията на преработени храни за убиване на стреса, страха или скуката. Всичко това конфигурира перфектната среда за размножаване, за да задейства скалата и да повиши, дори повече, ако е възможно, цифрите на наднорменото тегло. „Очаква се, че той ще качи между три и пет килограма. Борбата срещу затлъстяването е къща от карти. След няколко дни можете да загубите постигнатото от месеци ”, изтъква Алберт Годай, началник отдел на службата по ендокринология и хранене в Hospital del Mar в Барселона. 17% от възрастните и 10% от децата страдат от затлъстяване в Испания.
При липса на убедителни данни или проучвания за въздействието, което задържането ще има върху тежестта, експертите правят своите оценки, макар и с повишено внимание. Според испанското общество за затлъстяване (Seedo) децата и юношите могат да наддават 5% тегло. „Напълно предсказуемо е, че ще има увеличение на теглото. След един месец затвор, ако увеличите консумацията с 200 килокалории, което е нищо, вече е с килограм повече ”, предупреждава Франсиско Тинахонес, президент на Seedo. Тези допълнителни 200 килокалории се постигат например чрез ядене на няколко бисквитки дневно, обясняват от Seedo.
Едуардо Иглесиас, координатор на изследователската група Translational Interventions for Health в университета в Овиедо, е един от изследователите, който е започнал да измерва въздействието на задържането върху хранителните навици. „Искаме да знаем субективното възприемане на промяната, ако те упражняват повече или по-малко, ако спят повече, ако ядат повече от това или онова и преди всичко защо“, обяснява той. С данни от 3000 души предварителните резултати показват промени в навиците на хората на този етап. „Виждате по-висока или по-ниска консумация на определени храни. Един от двигателите, които генерират тези промени, е този, свързан с физическата активност и видяхме, че тя се поляризира: има повече хора, които не правят нищо и повече хора, които спортуват ”, казва той. Стресът и скуката също са двигатели на промяната, обяснява изследователят. „Въпреки че това не означава непременно да се яде повече. Те могат да бъдат нервни и да ядат по-малко ”, уточнява той.
Според Министерството на земеделието, рибарството и храните закупуването на шоколад се е увеличило с до 60% през третата седмица на задържане. The закуски и ядките от своя страна също са се увеличили до 61%; и бира и други спиртни напитки, около 42%. „Когато сте в ситуация на стрес, депресия и скука, се произвеждат компенсаторни приема, за да се повишат нивата на серотонин. Това генерира хранителни стремежи към задоволяващи продукти като мазнини и захар. Има усещане за облекчение и действа като анксиолитик, подобно на умерена консумация на алкохол, който генерира секреция на ендорфини, която има същия ефект ”, обяснява Хавиер Арансета, председател на научния комитет на Испанското общество за хранене в общността.