Корейски шашлик (Sanjok), лесна и вкусна рецепта - Los Angeles Times

Общо време: 30 минути плюс 30 минути мариноване | Пригответе 5-6 порции

sanjok

Състав:

  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 килограм ребра или друго крехко, дебело месо, нарязано на кубчета от 1 до 1 1/2 инча
  • 1 връзка зелен лук, нарязан на 1-инчови парчета
  • Пакет от 1/4 (1 паунд) оризов кекс, нарязан на кубчета от 1 до 1 1/2 инча
  • 1/2 килограма бели гъби, по желание

Комбинирайте соевия сос, сусамовото масло и захарта. Мариновайте месото в сместа за 30 минути.