Корейска картофена салата с ябълки
Картофената салата е популярна в Корея, изненадвайки много неазиатци. Освен че се наслаждава като гарнитура, той се използва и като пълнеж за сандвич, рядка идея в западната кухня.
И така, какво прави корейската картофена салата по същество корейска и различна от американската картофена салата (с голям акцент върху майонезата) и германската картофена салата (със сланина и оцет)?
За разлика от западните версии на тази популярна гарнитура, салатата от корейски картофи може да включва плодове и зеленчуци. Тази версия, например, включва морков, ябълка и половина краставица, заедно с очакваните картофи. Той също така включва половин лук, който добавя пикантен вкус към сместа, но не е необичайно в западните рецепти.