Копър сокове за отслабване, анемия и др
Копърният сок може да не е най-популярен по отношение на приготвянето му, но ползите за здравето, които той предоставя, са изненадващи.
Да видим по-нататък неговите свойства и рецепти. Преди обаче да си зададем следния въпрос: Какво всъщност е копърът?
Копърът, чието научно име е Foeniciilum vulgare, е зеленчук, широко използван както в света на гастрономията, така и в природната медицина
Хранителни свойства на копъра
Четвърт чаша пресен сок от копър съдържа разумно количество калций, магнезий, калий и фосфор и малки количества желязо, цинк, манган, витамин А и някои витамини от група В.
Колко 100 g суров копър съдържат 5 mg витамин С, 440 mg калий, 42mcg фолат и 0,5 mg цинк .
Лечебни свойства на копъра
Когато възникнат проблеми като киселини, диария и метеоризъм, сокът от копър става от съществено значение, тъй като може да помогне за предотвратяване и дори премахване на тези видове аномалии.
Копърът има две вещества, които чрез вкус и мирис предизвикват химическа реакция в областта на мозъка, свързана с удоволствието, което осигурява един вид еуфория; по този начин те помагат за успокояване на чувствата на страх и безпокойство .
Камъните в жлъчката са необичайни образувания на органични вещества и соли в жлъчния мехур (малък резервоар на повърхността на черния дроб, където се съхранява вещество, наречено „жлъчка“, което се произвежда от този орган).
През 18 век, в Англия, жена на име Стивънс разработи лек за тези видове камъни. Тя беше толкова успешна със себе си, че по-късно Парламентът прие закон, за да разкрие на хората тайната на лекарството, което използва. Сред съставките на този препарат - чиято рецепта по-късно беше публикувана в голям лондонски вестник - не беше нищо по-малко от сок от копър.
Борба с възпалено гърло В копъра има фитохимикали, които по естествен начин инхибират свръхпроизводството на стрептокок бактерии в гърлото, което може да причини редица заболявания като стрептокок в гърлото, ако не бъде отменено. Интересното е, че някои от тези фитохимикали се извличат за производство на антибиотици, които се борят с импетиго, вид кожна инфекция, менингит и пневмония.
Подкрепя вашата имунна система Подобно на цитрусовите плодове, копърът съдържа много големи количества витамин С. Освен че помага за предотвратяване на заразни болести като настинка и кашлица, витамин С (известен антиоксидант) в този зеленчук също помага в борбата със свободните радикали и токсините, които могат потенциално да се превърне в сериозно здраве. Проблеми като рак, инсулт и инфаркт в бъдеще.