Консумацията на млечни продукти като показател за качеството на диетата и начина на живот - Diario de
Испанската фондация за хранене (FEN) публикува резултатите от доклада Консумацията на мляко и неговите производни като показател за качеството на диетата и начина на живот на населението, много пълна рентгенова снимка на потребителите на млечни продукти чрез най-новите проучвания в Испания.
Изготвен от научно-техническия персонал на FEN, докладът анализира за първи път в Испания аспекти като текущото състояние на консумацията на млечни продукти в Испания, консумация на млечни продукти според различни променливи, консуматори на млечни продукти и качество в диетата, потребителите или не на млечни продукти и здравен статус и Социализация в консумацията на млечни продукти, наред с други раздели.
Консумация на млечни продукти в Испания
Що се отнася до консумацията на млечни продукти в Испания, според Панела за консумация на храна на Министерството на земеделието, рибарството и храните, през 2018 г. тя е била 290 грама на човек на ден, като Княжество Астурия и Кастилия и Леон са начело. Според научното проучване на ANIBES, в представителна извадка от испанското население (9-75 години) практически всички потребители от групата на млякото и млечните продукти, като млякото е храната с най-висок процент и подчертава детското население като популация от групата с по-голяма консумация.