Отзиви за вино в стъкло
Откриваме декември с дегустация на розе, което несъмнено е идеалният съпровод на дъждовен филм и одеяло. За първата ни дегустация на розе в блога беше почти задължително да вземем вино от страната, където се произвеждат много от най-добрите розе в Испания: Навара. Този Алекс Гарнача от реколта 2017 все още поддържа 100% от свежестта и плодовитостта си и се оказва „сладко вино“, способно да разведри всяка вечер.
След няколко натоварени реколти, по време на които работата ни като винопроизводители не ни оставя време да опитаме нови вина или да направим ревюта, ние се връщаме към товара с дегустация на бяло вино от Rías Baixas. Този албариньо от Мартин Кодакс, награден със сребърен медал на наградите Baco и доста лесен за намиране в супермаркетите, е емблема както на галисийския сорт, така и на наименованието за произход Rias Baixas.
Днес се връщаме в Риоха, за да опитаме темпранило, направено чрез въглеродна мацерация, традиционна и типична техника в (наред с други области) на D.O: C Rioja. През последните години това вино е получило различни награди, като най-новата е наградата за диаманти на „Международната награда за вино и жени за 2018 г.“. Без съмнение не бихме могли да определим това вино с по-добра фраза от тази, която може да се прочете на задния етикет на бутилката: „Плавно парти с плодове без усложнения“.
В днешната дегустация на вина говорим за Supernova Negre 2015, вино от деноминацията Binissalem - Mallorca, произведено от сорта Mantonegro, местно грозде на Балеарските острови, което несъмнено представлява емблема за деноминация в бум, способна да произведе все по-интересно вина.
Датите за прибиране на реколтата наближават и в днешната дегустация на вино отиваме в DO Rueda, за да опитаме свеж и елегантен Verdejo от нощна реколта от лозя, разположени на над 700 метра надморска височина. Вино, което представя с голяма сила цялата гама от сортови аспекти, характерни за Verdejo, в което свежите и леки плодови аромати се съчетават перфектно с аромати на ароматни билки.