Консумацията на ядки и ползите, които ни носи

консумацията

Обикновено свързваме консумацията на ядки с подобряване на умствената дейност на хората или грижа за сърдечно-съдовото здраве. Въпреки това, поради своите свойства, той също е са полезни за стомаха ни.

Орехите са сушени плодове, произхождащи от Азия. Те имат особена форма, напомняща на мозъка. Те имат висока хранителна стойност, тъй като са една от най-богатите на здравословни мазнини храни. Те също са богати на:

  • Фибри.
  • Растителни протеини.
  • Фолиева киселина.
  • Магнезий и калций.

Редовната му консумация помага, наред с други неща, за регулиране на чревния транзит, предотвратяване на сърдечно-съдови нарушения и избягвайте или облекчавайте киселини.

Ползи от консумацията на орехи

Орехите са сред най-пълноценните храни. Някои от най-забележителните му свойства са:

  • Те помагат за понижаване нивото на лошия холестерол, LDL.
  • Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
  • Антиоксидантно действие поради високото си съдържание на полифеноли.
  • Удовлетворяват поради съдържанието на фибри.

1. Физическо и интелектуално развитие

Поради съдържанието на омега 3 мазнини, орехите са много интересна храна за деца и млади хора, тъй като, поради своята хранителна стойност те помагат на физическото и интелектуалното развитие. Студентите могат да подобрят концентрацията и академичните си резултати, като консумират тази храна.

Други компоненти на орехите, които са ценни за мозъка в допълнение към омега 3, са лецитин, фосфор и витамини от група В, които са добър начин за хранене на мозъка, даване на енергия и лечение на загуба на памет. Това се посочва в това проучване, проведено от университета в Сао Пауло (Бразилия).

2. Борба с депресията

Ежедневният прием на орехи повишава нивата на серотонин. Този хормон е свързан със щастието и благосъстоянието. Хората, страдащи от депресия, имат по-ниски нива на серотонин, поради което се смята, че консумацията на ядки това би помогнало в борбата с депресията. Няма обаче достатъчно научни доказателства в подкрепа на това твърдение.

3. Ползи от орехите за кожата и костите

Наличието на цинк в орехите заедно с полифеноли и витамини от група В ще помогне да се поддържа кожата в добро състояние, като се избягва нейната сухота. В допълнение, поради високото съдържание на калций, калий и магнезий, ще ни помогне да поддържаме добро здраве на костите, според това проучване, проведено от Министерството на здравеопазването на САЩ.

4. Подходящ за диабетици

Консумацията на орехи осигурява фибри, които увеличава чувството за пълнота. Това помага за намаляване на приема на храна, благоприятстващо загубата на тегло.