Консумацията на алкохол започна преди 10 милиона години - BBC News World
Източник на изображение, THINKSTOCK
Изследването предполага, че приемът на алкохол е започнал много по-рано, отколкото се предполага.
Нашите предци - рода на приматите, от които произхождат хората - са започнали да пият алкохол преди около 10 милиона години.
Тоест, много преди хората да изоставят номадския си живот в полза на земеделието и много преди да започнат да ферментират храни с намерението да създадат алкохолна напитка.
Това твърди ново изследване, открило момента, в който един от ензимите, отговорни за метаболизма на етанола, съдържащ се в плодовете, се е активирал в нашето тяло.
Според учени от колеж Санта Фе, в САЩ тази генетична мутация се е случила, когато общият прародител на човека, горилите и шимпанзетата, е слязъл от дърветата и се е адаптирал към живота в земята.
Край на Може би и вие се интересувате
Алкохол и земеделие
Преобладаващата теория за произхода на консумацията на алкохол го поставя преди около 9000 години с появата на селското стопанство.
След натрупването на зърнени храни и плодове, първите неолитни хора откриват, че могат да запазят продукта от своите култури чрез ферментация, превръщайки го в алкохолни напитки.
Изследването, публикувано в специализираното списание PNAS, анализира развитието на ензима, известен като ADH4n, който метаболизира алкохола, в настоящи и изчезнали примати.
Екипът сравнява генетична информация от 28 бозайници, включително 17 примати. Като цяло те са изследвали 70 милиона години от еволюцията на приматите.
Източник на изображение, THIKSTOCK
Хората започнаха да превръщат храната в алкохолни напитки с възхода на земеделието.