Консумация на рибни продукти, полезни за здравето NTR Zacatecas
Мексико.- В рамките на Световния ден на здравето Националната комисия по аквакултури и рибарство (Конапеска) отново прикани населението да включва все повече консумацията на рибни продукти в диетата си.

В изявление той припомни, че тези храни имат хранителни характеристики, които допринасят за подобряване на здравето и предотвратяване на различни заболявания, главно сърдечно-съдови и мозъчни.
Агенцията на Министерството на земеделието, животновъдството, развитието на селските райони, рибарството и храните (Sagarpa) заяви, че рибата съдържа отлично качествени протеини, които я правят важна храна в диетата и се препоръчва за всички възрасти.
„Доколкото децата консумират тези продукти през първите хиляда дни от живота си, неврологичното им развитие се ускорява между седем и 10 процента“, а при възрастни е свързано с намаляване на риска от заболявания на миокардни афекции.
Той подчерта, че средната цена на национално произведената риба и черупчести мекотели не надвишава 50 песо, което слага край на погрешното схващане, че това е скъпа храна.