Консервирани храни за деца добри и лоши
Предимства и недостатъци на консервираните храни
Със сегашния ритъм на живот, предварително приготвените храни и всяка друга алтернатива, която улеснява и намалява времето, прекарано в кухнята, са съюзници на семействата, които се опитват да поддържат здравословна и балансирана диета, докато все още консумират домашна храна. Тези опции обаче не винаги са здравословни, така че Важно е да се вземат предвид, наред с други, етикетирането, обработката и съставът на въпросната храна.
Недостатъци на консерви за деца
- Недостатъците на консервираните храни включват възможните наличие на бисфенол А в пластмасите и кутиите използва се за запазване на храната. Бисфенол А е химично съединение, използвано за предотвратяване на замърсяване и задържане на образуването на спори. Въпреки че бисфенолът А вече е изтеглен от всеки продукт или прибори, които ще бъдат използвани в бебешките храни, той може да продължи да се използва в хранителната индустрия. Последните изследвания показват, че бисфенолът А е безопасен в количествата, използвани в консервите, тъй като те са много малки, така че избягването му или не става относително личен вариант.
- Друг недостатък на консервираната храна е концентрация на сол, силно обезкуражени както за деца, така и за възрастни. В по-голямата част от консервите, солта, както и други витамини и минерали, се съдържат в саламура, течността, в която се съхранява храната, така че премахването на това намалява солта, но за съжаление и количеството на останалите микроелементи.