Konjac, растението с най-много имена OhMyBio

супермаркети екологични

Konjac е много популярно растение в Азия благодарение на своите свойства: богато на минерали, нискокалорично и с високо съдържание на разтворими фибри, което помага за подобряване на чревния транзит и контрол на теглото.

Цветето конжак прилича на люляк

The Amorphophallus konjac Това е растение, което расте в Китай, Япония, Корея и Южна Индонезия. Въпреки красотата на своите цветя, подобно на люляка, и голямата му популярност в Азия все още е до голяма степен неизвестна в по-голямата част от Запада. Растението е богато на минерали и нискокалорични, и глюкомананът се извлича от коренището му.

The глюкоманан е вид разтворими влакна, които имат голям капацитет да абсорбират вода (до 50 пъти теглото си), произвеждайки ефект, който забавя абсорбцията на течности и въглехидрати, като същевременно създава усещане за ситост. Слузните вещества, които също са разтворими фибри, спомагат за регулирането на транзит чревни и блокират асимилацията на холестерола и захарта. За всички тези свойства се използва като добавка в диетите за контрол на теглото.

---