Комбо бързо хранене, "маркетинг" и затлъстяване La Voz
Затлъстяването расте и цифрите не са капка подправка: те са истински и ясни. В Аржентина наднорменото тегло и затлъстяването са почти „епидемия“. И според данни на Националното министерство на здравеопазването, "това е най-честата форма на недохранване" и тя се увеличава, особено при момчета, момичета и юноши (NNyA).
„Оказа се, че наднорменото тегло и затлъстяването са най-честите форми на недохранване при деца и юноши и тяхното увеличаване се потвърждава в съответствие с други проучвания“, заявява второто Национално проучване на храненето и здравето (ENNYS2), което съвпада с данните, публикувани от фонда на ООН за деца (Unicef) тази година.
Всъщност международната организация предупреди през април тази година, че Аржентина вече „заема втората регионална позиция по наднормено тегло при деца под 5-годишна възраст, с цифри близо 10 процента, и се смята, че почти всяко трето дете и училище -възрастните момичета са с наднормено тегло или затлъстяване ".
Маркетинг. Играчките са насочени към емоциите на децата.
Реалността, извън докладите на национални и международни организации, показва същите тревожни данни. „Има забележимо увеличение на пациентите в хранителни клиники поради наднормено тегло и затлъстяване в диапазоните от раждането до 14 години и се възприемат все повече консултации с деца под 2 години, т.е. по-рано се наблюдава нарастваща тенденция в диапазоните“, посочва възпитаничката по хранене Ана Лаура Марино.
Диетолозите и психолозите предупреждават, че се намираме в контекст, който професионалистите наричат „обезогенна среда“. Какво означава? Култура, която предразполага към консумация и обезкуражава физическата активност. Например, начинът на доставка е разширен с напредването на приложенията за мобилни телефони, които предлагат услугата само с едно кликване.
За психолога Кей Гершевич затлъстяването е проблем, който трябва да бъде решен изчерпателно: „Най-малко здравословните храни са тези с най-добър маркетинг. Към това се добавя и пасивността, породена от технологиите, и малкото време, което родителите прекарват у дома. Тези фактори усложняват доброто хранене на детето ".
В тази връзка от провинцията Алисия Момбру, отговаряща за Дирекцията за юрисдикция на програми за насърчаване и защита на незаразни болести, предупреждава, че „проблемът не е в това колко решавам какво да консумирам, а че днес цялата околна среда стана обезогенна ”и това - каза той - ни кара да нямаме здравословни възможности за избор, че има стимул или промоция за този вид храна.