Колкото повече мазнини, толкова по-малко вероятно е да отслабнете Здравните тайни

Защо хората с наднормено тегло са изключително трудни за отслабване

повече

Резултатите от проучване на учени от университета в Кеймбридж (Великобритания) и университета в Тохо (Япония), публикувани в "Nature Communications", показват, че протеинът може да възпрепятства опитите на организма да отслабне, ако големи количества вече са натрупали количества от тялото дебел. При тестове с мишки изследователите са открили протеин, наречен sLR11, който потиска термогенезата, регулирана от кафява мастна тъкан.

Следователно изследователите са изследвали мишки, на които липсва ген за производството на този протеин. Тези животни бяха по-устойчиви на наддаване на тегло. Всички мишки (и хората също) увеличават метаболизма си, когато преминат от нискокалорична диета към по-калорична диета. Животните, които нямат гореспоменатия ген, реагират с много по-голямо увеличение и могат да изгорят калориите по-бързо.

Освен това проучването показа, че при тези мишки гените, които обикновено се свързват с кафява мастна тъкан, са по-активни в бялата мастна тъкан. Това е в съответствие с наблюдението, че тези животни са по-термогенни и изгарят повече енергия при диета с високо съдържание на мазнини.