Колко здравословно е да се яде консервирана риба тон El Diario NY
The риба тон, Като Сьомга и сардини са сред по-здравословни мазни риби. Те са добър източник на протеини и се открояват със съдържанието си на омега 3 мастни киселини, които предлагат ползи за здравето на сърцето ви.
Консервираният тон е практична, евтина храна, която можете да съхранявате дълго време и да я имате на разположение по всяко време, поради което тя се превърна в основна в килера. Е богата на протеини и нискокалорична. Мнозина се чудят колко здравословен е консервираният продукт и дали хранителните му качества са по-ниски от прясната риба. Да видим какво казват експертите.
Консервираната риба е по-добра или по-лоша от прясна риба?
„Консервирана сьомга, риба тон, сардини, пушена херинга и други видове риба на практика са наравно с прясната риба. Те осигуряват толкова здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, колкото прясната риба, а понякога и повече “, издава списание Harvard Health.
Както консервите, така и пресният тон са добри източници на няколко протеин, витамини, минерали и мастни киселини. Те са с ниско съдържание на наситени мазнини. В тази риба има витамин b12, ниацин, витамин В6, витамин D, йод и омега-3.
Омега 3
Има три основни омега-3: ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), които идват главно от риба и алфа-линоленова киселина (ALA) от някои растителни източници.
Унция от пресен тон има: DHA 25 mg и EPA 3 mg
Унция от консервиран тон в масло: DHA: 29 mg и EPA: 8 mg