Колко захар всъщност има киселото мляко? BBC News Mundo

Източник на изображения, Getty Images

колко

Органичните кисели млека бяха сред тези с най-много захар.

Когато мислим за здравословни храни, списъкът неизбежно включва разнообразни и жизнено оцветени плодове, зеленчуци от всякакъв вид и в повечето случаи кисело мляко.

Според проучване, проведено във Великобритания от изследователи от университетите в Съри и Лийдс, много кисели млека неговата Тте са пълни със захар.

Поради тази причина, казват те, марките не трябва да карат обществеността да вярва, че консумира здравословен продукт.

От над 900 кисели млека, които са анализирали, само естествен или гръцки стил може да се счита за ниско съдържание на захари.

От останалите - тези за пиене, тези с плодове, ароматизираните, тези за деца, биологичните -, никой не е спасен.

Освен това изследването установи, че био киселите млека са сред най-сладките.

Въпреки че проучването е проведено в Обединеното кралство, много от продуктите са от международни марки, които се продават в други страни по света, включително Латинска Америка.

Погрешно възприятие

За да бъде класифицирано като ниско съдържание на захар, киселото мляко трябва да съдържа по-малко от 5 g захар на 100 g.

От анализираните продукти, само 9% бяха под лимита.