Колко време отнема на ябълката да се окисли, какви храни да избягвате с махмурлук
Ако имате въпроси относно храненето, рецептите или дори протокола на масата, оставете вашето запитване в пощенската кутия [email protected] и преподавателите от Centro Superior de Hostelería de Galicia ще отговорят на вашите въпроси.
Министерството на земеделието, рибарството и храните казва така: испанците ядат по-малко плодове всяка година. Това намаление върви ръка за ръка с по-ниската консумация на зеленчуци; Лоши времена за лириката. Но читателите на Sabe Bien са разпуснати стихове и по здравословни въпроси, както показаха съмненията, които бяха поставени пред професорите от Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) и които след това бяха разрешени. Ако друг път преобладават въпроси, свързани с доброто поведение на масата или безопасността на храните (въпреки че част от този стил винаги пада), тази седмица кралиците сърца в офиса са плодове. Да видим.
Кои плодове трябва да се мият по-енергично заради пестицидите, които могат да носят?
Препоръчително е да измиете всички плодове старателно под струята студена вода, но логично трябва да внимавате повече с тези, които ще ядем с кожата.
Патриша Бейро, професор по хигиена, диететика и хранене в CSHG.
Какви храни да избягвате, когато имате махмурлук?
Трябва да избягвате онова, което е по-привлекателно в тази ситуация: удобни храни, сладкиши или нездравословна храна. Много е важно да се облекчи дехидратацията, която произвежда излишният алкохол, и да се възстанови оптималното ниво на хидратация, така че водата не трябва да липсва, както и плодовете и зеленчуците. За да си възвърнете състояние на „добра форма“, не трябва да липсват качествени протеинови храни. Бяло месо, риба, яйца и бобови растения са някои опции. За завършване на ястието можете да имате порция въглехидратни храни като картофи, тестени изделия или ориз, за предпочитане цели.