Колко вкусно и бързо се готви пилешко филе с картофи на фурна
Пилешкото филе е често купуван продукт, който е евтин, готви се бързо и е с ниско съдържание на калории. Има много рецепти за приготвяне на това месо, една от възможностите е да изпечете филетата във фурната.
Ето няколко рецепти за ястия, в които има пилешко филе, всички са лесни за приготвяне, дори неопитни домакини могат да направят.
| Пилешко филе (може да бъде с кожа) - | 4 броя |
| Средни картофи - | 600 гр |
| Слънчогледово или зехтин - | 0,5 чаша |
| Сол - | Според вкусовите ви усещания. |
| Млян пипер - | опитвам |
| Чесън - | 1 зъб |
| Сушен червен пипер - | опитвам |
| Оцет - | 2 с.л. лъжици |
| Розмарин - | клонка |
| Време за готвене: 45 минути | Калории на 100 грама: 142 Kcal |
Но ако добавите малко работа и въображение, получавате ястие, което не е неудобно да сервирате на гостите...
Фурната е предварително загрята до около 220 градуса, решетката на фурната предварително е настроена на най-ниското ниво.
В голяма купа смесете нарязаните картофи, супена лъжица зехтин или растително масло, добавете половин чаена лъжичка сол и добавете малко смлян пипер - червен или черен, в зависимост от зависимостите.
Всичко се покрива с капак и се разбърква енергично, така че солта и пиперът се разпределят равномерно върху картофите. Получената заготовка се поставя внимателно в микровълновата за няколко минути, трябва да бъде наполовина подготвена.
Пилешкото филе се измива и разрязва наполовина. Ако вземете пържолата с кожата, при готвене месото ще бъде по-сочно.
Парчета месо се втриват със смес от сол и черен пипер от всички страни. В тиган, подходящ за печене, налейте малко олио, в горещото олио филето се пече от всички страни, за около 15 минути, цветът на пилешкото месо трябва да е златистокафяв. Изваждаме готовото месо в отделен контейнер.
В същата купа, в която е пържена гърдите, се поставят готовите картофи и се поставят на силен огън за няколко минути.