Колко соя и домат да вземете, за да предотвратите рак на простатата
Консумацията на соя и домати може да бъде ефективна за предотвратяване на рак на простатата.
За да се предотврати рак на простатата, е по-добре да се консумират домати и соя в една и съща чиния, според проучване на Университета на Илинойс (САЩ), публикувано в Cancer Prevention. „Използвали сме мишки, които са били генетично конструирани, за да развият агресивна форма на рак на простатата; въпреки това половината от животните, консумирали домати и соя не се разви са имали ракови лезии в простатата когато проучването приключи, докато останалите животни, които не консумираха тези храни, развиха рак на простатата ", обяснява Джон Ердман, координатор на работата.

Животните бяха хранени от 4 до 18 седмици с една от четирите диети: 10% цели домати на прах; 2% соеви зародиши; доматен прах плюс соев зародиш и контролна група, която не е яла нито домати, нито соя. Консумирането на домати, соя или и двете намалява риска от рак на простатата, но от трите диети, посочва Ердман, комбинацията от соя и домат е тази, която е направила това значително: само 45% от мишките, хранени с двете храни, са развили болестта в сравнение с 61% в групата домати и 66% в групата на соята.