Колко пъти трябва да ядете на ден, за да спазвате перфектната диета; Солидарност между поколенията
10 март Колко пъти трябва да ядете на ден, за да спазвате перфектната диета.
Времената се променят, дали съветите на експертите също?.
„По-добре е да ядете малко по няколко пъти на ден“, „в идеалния случай трябва да е само три хранения (или беше пет?)“, „Няма нищо като прекъсващо гладуване“ ... Има много теории и препоръки за това кои са начините по-здравословни, за да се храним. Науката ги е изучила всички и истината е, че има ползи за всеки вкус. Преглеждаме ги с експерти в хранене за да разберете дали има ясен победител.
Пет хранения, система, свързана с циркадни ритми
Когато червата реват, е лесно да се нахвърлим върху чинията, което може да ни накара да ядем повече от необходимото. Определянето на оптимални часове за закуска, обяд в средата на сутринта, обяд, закуска и вечеря помага да се избегне това. Този хранителен цикъл е перфектно съчетан с циркадния ни цикъл, определен от часовете на светлина и тъмнина.
07:30, време за закуска
С изгрева нашето тяло прави промени. „Време е да станем и по това време спираме да произвеждаме мелатонин (хормонът на съня)“, пояснява Алваро Варгас, старши диетичен техник и автор на „Хранене“ (Planet). Също така е идеалното време за енергиен тласък след осем часа почивка. Но първото хранене за деня има почти толкова теории, колкото въпроса колко пъти трябва да ядем. Това ли е или не най-важният момент от нашата диета? Години наред тази идея беше наложена, но сега „има повече възможности“, обяснява Пабло Охеда Хименес, диетолог и експерт по затлъстяването, който добавя, че този, който ще изберем, зависи от нашите вкусове. "Ако ви се прииска да закусите силно и ви устройва, направете го. Това, че предпочитате да излезете от дома с празен стомах и след това да пиете, също си заслужава ”. Важното, винаги е, че избираме здравословни храни (без сладкиши, които в Испания ни дават много).
10:00 сутринта на обяд в средата на сутринта
След известно време, в средата на сутринта (около 10:00 и 11:00), идеалното време за плодовете пристига. „Тогава достигаме максималното си ниво на ясност и енергия. Освен това, когато тялото ни има най-добрия капацитет да асимилира захарите, а не да ги съхранява “, обяснява Варгас, който добавя, че това хранене не трябва да представлява повече от 10% от калорийния прием за деня. Така че забравете за двуетажния сандвич с тортила с бирена тръстика, защото той не попада в тази категория.
13:00, време за ядене
Нито в 14:00, нито в 15:00. Идеалът, според Варгас, е да го направим „между 12:00 и 13:00, защото все още имаме силата и енергията сутрин, за да усвоим и да вземем повече за оставащите часове на деня“. В допълнение, някои изследвания показват, че колкото по-рано се храним, толкова по-малко напълняваме. Според заключенията, разследването Време на прием предсказва ефективността на загуба на тегло (времето на прием предсказва ефективността на загуба на тегло), от испанския диетолог и изследовател Марта Гаролет, тези, които ядат преди три следобед, са по-склонни да отслабнат. Въпросът е на хормоните: тези на ситост си намират времето за дрямка следобед, докато тези на глада се появяват и ни карат да ядем повече и че изпиваме повече.
17:00, време за лека закуска
Следващото хранене ще бъде закуската. Нещо леко, предлага Варгас: „Тост с авокадо, малко зеленчуков бульон, парче плод ...“. Трябва да сме внимателни към часовника, за да не премине 17:00, в противен случай ще го свържем с вечерята.
20:00, време за вечеря
Както при храната, ние дърпаме към по-късната времева рамка. В идеалния случай трябва да е между 19:00 и 20:00, казват експертите. „Това е времето, когато достигаме най-високата телесна температура и това ни пречи да абсорбираме и натрупваме толкова много мазнини от храната“, Изяснява Варгас. След вечеря цикълът започва началото на края. „Започвайки от 21:00 ч., Ние започваме да отделяме мелатонин, който ни подготвя за лягане“, добавя този експерт.