Колко порции мляко трябва да пия на ден

МАДРИД, 1 юни (EUROPA PRESS) -

гастроентерология хепатология

За да имате "здравословна и балансирана" диета, е необходимо да приемате между 2 и 3 порции на ден, както препоръчва специалистът по човешко хранене и диететика в болница Clínic de Barcelona, ​​Bárbara Romano.

По-конкретно, млякото, както и млечните продукти, е „много пълноценна храна, защото осигурява голямо разнообразие от хранителни вещества: въглехидрати - под формата на лактоза - мазнини, качествени протеини, минерали (калций, калий, фосфор и др.). ), а също и витамини А, В12 и D ", изрази Романо.

Дажбите могат да бъдат под формата на мляко, кисело мляко, кефир, сирене и др., А в случай на алергия или сериозна непоносимост, „е необходимо да се осигури калций от други източници, като например малки риби, ядени с кости или зеленчуци като бадеми, сусам или спанак “, подчерта специалистът.

Трябва обаче да се отбележи, че „в тези случаи необходимите дажби за покриване на този прием на калций ще бъдат по-големи, отколкото ако го правим чрез мляко или млечни продукти“.

ЗАМЕСТИТЕЛНИ НАПИТКИ?

По отношение на заместването на мляко с растителни напитки, диетологът уточнява, че „тези напитки съдържат малко количество калций, така че те трябва да бъдат обогатени, а също така е важно да се следи съдържанието на захар, добавено, за да се подобрят вкусът и приемането им“.