Колко кофеин има в чашата си, изследвам различните кафета, газирани напитки и енергийни напитки (и

Кофеинът е едно от веществата, които отдавна танцуват на границата между доброто и злото. В момента знаем, че има много ползи, свързани с кофеина.

колко

От друга страна, злоупотребата му също е вредна. Остро или тежко отравяне може да са много вредни (дори смъртоносни в някои случаи). Струва си да знаем кои храни ще ни осигурят необходимия кофеин и колко, за да избегнем предозиране.

Кафето

Започваме, разбира се, с основния представител на съдържанието на кофеин: кафето. Съществуват хиляда и една форма продукти, получени от кафе. Самото кафе също може да варира по своето съдържание. Нашата колега, Габриела Готау, направи интересно ревю на тези продукти преди време. Това изяснихме ясно. В чаша кафе (150 ml) откриваме:

  • Безкофеиново кафе: 3 mg
  • Еспресо кафе: 37 mg
  • Кафе в капсула: 60 ​​до 90 mg
  • Разтворимо кафе: 80 mg
  • Печено кафе: 70 до 120 mg
  • Зелено кафе: 100 mg
  • Американско кафе: 150 mg в 240 ml

Сред търговските препарати за кафе ще срещнем, обобщаващи, с:

  • Starbucks Short caffe latte (пълномаслено или обезмаслено мляко, 240 ml): 75 mg
  • Starbucks Tall Caffe latte (пълномаслено или обезмаслено мляко, 330 ml): 150 mg
  • Starbucks Venti caffe latte (с мляко, соя или без лактоза, 660 ml): 225 mg
  • Кафе с къс филтър Starbucks (240 ml): 160 mg
  • Кафе Starbucks Tall Filter (330 ml): 240 mg
  • Кафе с голям филтър Starbucks (480 ml): 320 mg
  • Кафе Starbucks Venti Filter (660ml): 400mg
  • Kaiku Caffe Latte (240ml): 120mg
  • Kaiku Cappuccino (240 ml): 80 mg

Важно е да се отбележи, че въпреки тези данни, количествата могат да варират значително от една чаша до друга. Това е така, защото не всички зърна съдържат еднакво количество, нито се получава по един и същи начин при преминаването му през кафеварката и т.н.

Други напитки и храна

В допълнение към кафе напитки и препарати, можем да намерим кофеин и в други храни, тъй като този алкалоид е много по-често срещан, отколкото предполагахме. Сред тези храни намираме:

  • Чаша зелен чай (150 ml): 20 mg
  • Чаша черен чай (150 ml): 45 mg
  • Безалкохолни напитки Cola (330 ml захар или неподсладени): 35 до 40 mg
  • Чаша горещ шоколад: 20 до 80 mg
  • Шоколадово блокче (30 g): 5 до 15 mg

Друг елемент, който трябва да имате предвид, е хапчетата с кофеин. Те съдържат огромна концентрация на това вещество, както бихте очаквали.

  • Търговско кофеиново хапче: 100 mg

Енергийни напитки

Енергийните напитки се характеризират с това, че са много калорични и съдържат голямо количество кофеин. Въпреки че някои са обогатени, те осигуряват минимален прием на витамини и почти нямат други хранителни вещества. Ако ги сравним с други храни, енергийни напитки не се препоръчва да се консумират редовно, и още по-малко в количествата, които се продават.