Храненето лошо увеличава риска от здраве на инфаркт

лошо

Мъж яде хамбургер (Снимка: Ройтерс | Карлос Бария)

MADRID. - Ново проучване потвърждава това, което експертите не се уморяват да повтарят: здравословното хранене е от съществено значение за поддържане на сърцето във форма. За тези, които все още са недоверчиви, тази нова работа носи огромни данни: злоупотребата с пържени храни и солени закуски увеличава шансовете за инфаркт с 35%, докато честото консумиране на плодове и зеленчуци помага да се запазят инфарктите.

Тази работа, публикувана в последния брой на списание „Circulation“ - една от публикациите на Американската сърдечна асоциация - анализира връзката между хранителните навици и честотата на миокардните инфаркти в 52 държави. Техните резултати показват, че диетата е ключов сърдечно-съдов рисков фактор в световен мащаб.

„Защитните ефекти на плодовете и зеленчуците и щетите от пържени храни и меса вече са описани в много проучвания, проведени в западните популации. ] Нашето проучване разширява тези открития и показва, че същите тези асоциации съществуват в различни региони на планетата “, обясняват изследователите в своята работа.

За да извършат своите изследвания, тези учени започнаха от изследването INTERHEART, международен анализ, който документира връзката на различни рискови фактори с шансовете за сърдечен удар.

След скрининга те проучиха случая с 5761 пациенти, претърпели миокарден инфаркт и лекувани в различни болнични центрове, и сравниха състоянието си с това на 10 646 души, които не са имали сърдечно-съдови заболявания.