Колко яйца можете да ядете на седмица Pazo de Vilane
Pazo de Vilane> Huevos Camperos> Колко яйца можете да ядете седмично?
Яйцето е основна храна в кухнята. Използването му се разпространява във всички части на света и включва голям брой рецепти. Тази известност се дължи главно на три фактора: неговата гъвкавост, вкус и висококачествен протеин. Въпреки всички тези добродетели обаче съществуват фалшиви митове за консумацията му и влиянието му върху някои заболявания. Открийте с Pazo de Vilane колко яйца можем да изядем седмично и честотата му при сърдечно-съдови заболявания.
Колко пъти можете да ядете яйце на седмица?
Здравият възрастен може да яде между 6 и 7 яйца седмично, без този прием да има отрицателни ефекти върху вашето здраве. През януари тази година беше публикуван в Американското списание за клинично хранене канадско проучване, според което яйцето на ден не представлява повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Екипът от изследователи проследи 177 000 души от 50 различни държави в две различни фази (ядене на едно яйце седмично и ядене седем яйца седмично). В края на процеса експертите заключиха, че количеството консумирани яйца не е свързано значително с липидите в кръвта.
През 60-те години няколко проучвания показват, че наличието на високи нива на холестерол в кръвта е свързано с повишен сърдечно-съдов риск. Затова се смяташе, че решението е да се откаже консумацията на храни, богати на това хранително вещество. Всъщност през 1973 г. Американска сърдечна асоциация Той дори препоръча консумацията да се намали до 3 или 4 яйца седмично. Пораждането на мита, че яденето на повече от 4 яйца седмично е лошо.
С течение на времето е открито, че диетичен холестерол (присъства в храната) и холестеролът в кръвта не е пряко свързан . С други думи, парадоксално е, че яденето на храни, които съдържат холестерол, не повишава холестерола в кръвта. Определящ фактор обаче, който предполага висока концентрация на холестерол, е количеството наситени мазнини в храната.
Y. какво се случва с яйцето? Въпреки факта, че повечето храни с високо съдържание на холестерол имат и високо съдържание на наситени мазнини, това не е така при яйцата. The яйчен жълтък Съдържа значителни количества холестерол, но 60% от мазнините му са ненаситени. Следователно, консумацията на яйца не е свързана с отрицателно въздействие върху здравето.