Колко ядете? Ние ви казваме как правилно да изчислите порциите храна
Днес повече от всякога много от тези, които се грижат за нашето здраве и диетата ни, са станали по-внимателни от всякога да ядат здравословни храни, да се питат къде и как се прави храната им и въздействието му върху нашето здраве. Докато много от нас се опитват да се хранят здравословно, ние сме изправени пред трудната задача да се ориентираме в среда, която постоянно насърчава количеството над качеството. Размерите на хранителните порции и съдържанието на калории нарастват непрекъснато през последните 50 години и с това също така наблюдаваме тревожно нарастване на глобалния процент на затлъстяване, биха ли могли двете да бъдат свързани и може ли да се направи нещо по въпроса? започвайки да измерваме какво ядем?
Всъщност да, доклад на McKinsey Global Institute посочва, че намаляването на порциите пакетирани храни и предложенията за бързо хранене може да бъде най-непосредственият начин за борба с днешната епидемия от затлъстяване. И така, как можете да измервате порции и поддържайте приема на калории под контрол? Ето нашите най-добри съвети за правилно измерване и избягване на излишъци.
Погледнете вашите съдове за маса
Изследванията показват, че размерът на нашите чинии, купи и съдове за хранене играят важна роля в количеството храна, което ядем. Колкото по-голяма е чинията ви, толкова повече си сервирате. За да поправите това, погледнете размера на съдовете и приборите във вашата кухня. Поставете онези големи чинии, които приличат на винилови плочи в шкафа и вместо това използвайте чиниите за салата или десерт. Ако вашите купи и чаши са много големи, изберете няколко по-малки опции следващия път, когато сте в магазина или пазарувате онлайн.