Колко гладуване е достатъчно, за да работи диетата на гладно
Изследванията върху животни са установили, че периодичното гладуване може да има ефекти като намаляване на маркерите за възпаление в тялото, дори промяна на състава на чревните бактерии и насърчаване на загуба на тегло
От The New York Times
Колко гладуване е достатъчно, за да работи „диетата на гладно“?
Ограничаването на консумацията на храна до ограничено време всеки ден може да помогне на хората да отслабнат, малки находки от проучване.
И ограничаването на приема на храна до шест часа може да работи също толкова добре, колкото по-строгия период от четири часа, установиха изследователите.
Силно преработените храни са свързани с увеличаване на теглото
Какво представлява обезогенната среда?
В осемседмично проучване изследователите установиха, че всяка от двете „ограничени във времето“ диети помага на хората със затлъстяване да отслабнат, средно около 3% от началното си телесно тегло. Но въпреки че тези диети са станали модерни напоследък, изглежда, че работят по традиционния начин: чрез намаляване на калориите от хора, които се хранят.
Храненето с ограничени часове се счита за форма на периодично гладуване, обясни Криста Варади, един от изследователите в изследването. Принципът е прост. Хората се ограничават да се хранят между определени часове на деня, а след това пости (с изключение на вода и напитки без калории) за останалото време.
Може да харесате още: Плюсовете и минусите на гладуването
Тактиката стана популярна, най-вече защото е лесна за следване, каза Варади, професор по хранене в Университета на Илинойс в Чикаго.
Не е нужно да броите калории, обясни той и хората могат да ядат каквото си искат.
- Просто трябва да наблюдаваш часовника - каза Варади. „Изглежда, че хората го харесват много повече от другите диети“.
Проблемът е, че няма много научни доказателства, че храненето по ограничен график работи. Изследванията върху животни предполагат, че периодичното гладуване като цяло може да има голямо разнообразие от ефекти: от намаляване на маркерите на възпалението в тялото, до промяна на състава на чревните бактерии и насърчаване на загуба на тегло.