Колко диетично е суши рулото; Ами яжте

Сушито е типично ястие от японската гастрономия и означава „горчив ориз". В Мексико то стана популярно през деветдесетте години след откриването на различни франчайзи. Това е ястие с висок хранителен престиж, защото има - грешна - идея, че е „леко“.

Въпреки че това вкусно ястие съдържа здравословни съставки, като риба, сусам и водорасли, белият ориз може да бойкотира диетата, тъй като е богат на енергия от бързо усвояващи се въглехидрати, т.е. въглехидрати, които трябва да се използват (чрез физическа активност), така че че не се съхраняват като мазнини. От друга страна, сме мексиканизирали сушито по такъв начин, че не само добавяме чили към него, някои рулца се панират, пържат и подправят, добавят се сирене Manchego, майонеза и/или карамелизирани сосове.

---