Колко чаени лъжички захар на ден се препоръчва да консумирате максимално TECNOLOGIA EL COMERCIO PER P
Актуализирано на 18.07.2019 г. 20:42 ч.
The захар е една от съставките с най-голямо присъствие в нашата хранене. Намираме го както в плодовете, така и в десертите, соковете и индустриалните продукти.
Проблемът е, че любовта, която имаме с тази храна може да навреди на здравето ни поради няколко причини, които обясняваме по-долу.
Защо твърде много захар е вредно за здравето?
Нашето тяло получава калории от различни храни, които ядем, включително захари. Калориите са необходими, защото те са горивото, което осигурява енергия на тялото, което ни позволява да продължим да се движим постоянно.
Проблемът идва, когато консумираме тази съставка твърде много, защото излишъкът не се елиминира, а се натрупва в тялото ни като резерв под формата на мазнини. И, както е добре известно, повишените телесни мазнини могат да доведат до затлъстяване.
Затлъстяването от своя страна е свързано със сериозни здравословни проблеми като диабет (тип 2), високо кръвно налягане, сърдечни проблеми, инсулти и др.
В момента епидемията от наднормено тегло и затлъстяване засяга около 2100 милиона души на планетата, почти една трета от световното население, от които 2,8 милиона души умират от нея.
Препоръчителен максимален прием на захар
Клаудия Серано, диетолог от англо-американската клиника, обяснява на El Comercio, че „СЗО (Световната здравна организация) препоръчва намалете дневния прием на захар до по-малко от 10% от общия калориен прием".
Това означава, че при диета за възрастни, базирана на 2000 калории на ден, най-много 200 калории ще трябва да идват от захари, еквивалентни на около 7 чаени лъжички на чай. Това количество чаени лъжички е 50 грама.
За да добиете представа, кутията със захарна сода има до 40 грама, на практика общото количество от препоръчаното количество на ден. Въпросът е, колко други продукти с високо съдържание на захар консумираме на ден?