Коледни меса Варени пуешки бедра - Bekia Navidad

Това е едно от любимите меса за коледни вечери. В тази статия ще откриете много здравословен и лесен начин за приготвяне на пуйка.

пуешки

Съставки за 8 човека

8 пуешки бедра

2 супени лъжици растително масло

Нарязан лук

2 праз, накълцани

6 стръка целина

8 скилидки чесън

1 1/2 чаши сухо бяло вино

4 стръка магданоз

4 стръка мащерка

2 клона градински чай

6 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий

8 малки моркови

1/4 чаша лук, нарязан

Ако все още не сте сигурни какво месо да приготвите тази Коледа, тук ще ви помогнем с рецепта за здравословна пуйка. Подправете бедрата със сол и черен пипер. Загрейте олиото в голяма тенджера. Гответе на порции и обръщайте парчета от време на време до златисто кафяво от двете страни. Отделете 15-20 минути за всяка партида. След като извадите месото от тенджерата, поставете го в чиния.

Добавете лук, праз, целина и чесън в тенджерата и разбъркайте, докато омекнат. Това ще ви отнеме пет до осем минути. Добавете малко вино, магданоз и мащерка. Оставете го да заври. Намалете температурата и оставете да къкри докато се намали наполовина. Това ще отнеме осем до десет минути.