Колбаси Здраве Живот и стил Вселената
По това време на сезона проста и вкусна храна е тази, която се прави на скара, като колбаси. Важно е да ги варирате, за да им помогнете да изберат кои са техните фаворити, по-подробно описвам спецификациите на основните.
Наденичка Шублинг: Това е наденица с най-високо съдържание на говеждо месо във вашата смес. Опушен в процеса му и подправен с индийско орехче, пипер и кимион. Поради характерния си вкус е идеално да го ядете самостоятелно на филийки като лека закуска, придружено от сосове като немска горчица.
Телешки колбас: Изработен само от телешко месо, също подправен с индийско орехче, пипер и кимион. Това е колбасът с най-ниско съдържание на калории, идеален за комбиниране със салати поради мекия си вкус. (Снимка)
Наденичка Cervelat: Наденицата от смес от свинско и говеждо месо, се пуши при приготвянето й и се увива с естествено свинско шкембе, което позволява да се максимизира пушеният вкус, идеален като придружител на боб. Както в салатата, подправена само с дижонска горчица, ситно нарязан червен лук и отлежал винен оцет.