Колаген, перфектен съюзник за течението на времето
С годините всичко се износва. Нашето тяло и ум се състаряват, вече не сме толкова пъргави, страдаме от повече болка, паметта ни отказва много повече, косата побелява и пада повече, кожата отслабва, губи своята еластичност, костите стават слаби, появяват се петна и петна. може да стане по-мрачен и мрънкащ.
По закона на живота е невъзможно да се спре времето. Въпреки това можем да накараме спада да се забави или забави. Както винаги казваме, редовните упражнения и доброто хранене са жизненоважни, за да можем да живеем по-добре и да приемем този процес.
Фокусирайки се върху храненето, ще споменем основен протеин, който губим с напредването на възрастта и причинява много от тези промени, колаген. Със сигурност сте чували за него и многото му предимства, но.
Какво е всъщност и какво ни дава?
Колагенът е протеин, който се разпределя във всички наши телесни тъкани. Този протеин укрепва костите, осигурява еластичност и устойчивост в кожата, в ставите, сухожилията и връзките. Освен това покрива стените на кръвоносните съдове.
Тъй като колагенът намалява с годините и причинява гореспоменатата отпуснатост, болки в ставите и прави костите по-слаби, е важно да включим този протеин в нашата диета. Можем да го намерим в диети, богати на витамин С и магнезий, както и в кожа от риба и месо (пиле, крава и др.), особено в тази на прасето. Свинските крака, известни като ръце на министър, тъй като са желатинови, имат висок процент на колаген и нула мазнини.