Коктейли с вино 7 лесни рецепти за приготвяне у дома
Няма коктейли с вино по-класически и испански от сангрията. Не е по-лесно да се подготви. Само един вино приличен, плодове нарязан на вкус, захар, клонче от канела, портокалова кора и лаймn и няколко часа мацерация така че с добрата си доза лед да имаме перфектния съпровод за добър барбекю. Но сангрията не е единствената коктейли с вино които можем да направим у дома, без да се налага да прибягваме до барман. С добро вино, още няколко съставки (малко) и малко умения, приготвянето на добър коктейл зависи от всеки. Продължете с тези седем коктейла с вино и тогава ни кажете резултатът!
Росини
Рецептата за този коктейл от венециански произход казва, че виното за приготвянето му е Просеко, сухо или изключително сухо пенливо вино, което се произвежда от грозде Glera, известно преди това като Prosecco. Ако нямате под ръка, можете да го испанизирате, като го замените с кава [10 кава за препичане и наслада]. Ще ви трябват 150 гр. на ягоди, 10 гр. на лимонов сок, 40 гр. на захар, 50 гр. на лед и малка бутилка изкопаване (200 ml). За да го приготвите, поставете чистите ягоди, лимоновия сок, захарта и леда в кана с хеликоптер. Смесете всичко за 30 до 60 секунди на максимална скорост, докато a ягодово пюре. Разделете го на две дълги чаши и ги напълнете с кава.
Queen charlotte
A стареене червено направени с грозде Tempranillo [10-те най-добри червени през 2020 г.] идеален е за този коктейл. Ще ви трябва мярка сок от гренадин, друг от сок от лайм или лимон, две мерки от червено вино и няколко ягоди нарежете на парчета. Изсипете червеното вино заедно с гренадина в чаша с кубчета лед, напълнете със сока от лимон или лайм и разбъркайте. Сервирайте с малко нарязани ягоди за гарнитура.
Кайпириня от каберне совиньон и къпини
Монораетално вино, приготвено с червено грозде Каберне Сувиньон [7 гурме червени за по-малко от 20 евро] идеален е за този коктейл, който смесва тропическите със средиземноморските. За да го приготвите, ще ви трябва чаша къпини, две лайм нарязани среди, 170 мл cachaça, 60 мл вино Каберне Совиньон, 45 мл сок от лайм, 60 мл портокалов сок, 120 мл сироп, 60 мл сок от червена боровинка, лед и резенчета лайм и портокал да украся. Поставете къпините, липата и захарта в чаша за смесване и разбъркайте всичко, докато получите паста. Добавете cachaça, виното, различните сокове, сиропа и малко лед и разбъркайте добре. Сервирайте с резен лайм и друг портокал.