Кокосовото масло е полезно или вредно за вашето здраве
На него се приписва дълъг списък от ползи, от това да помогнете да отслабнете до повишаване на добрия холестерол. Сега обаче някои експерти го поставят под въпрос и уверяват, че наситените им мазнини, макар и да са по-малко лоши от тези на другите храни, не са толкова препоръчителни.
От Соледад Лопес, журналист, специализиран в здравеопазването
8 октомври 2019 г., 09:49
„Здравословната“, еко, био или алтернативна храна печели последователи от ден на ден. Тя се превърна в истинска тенденция и ежедневна откриваме нови храни с безкрайни ползи за здравето: зелето, бими, чиа. и за известно време кокосово масло.
- Това масло за първи път придоби популярност заради своето козметична употреба и сега консумацията му е все по-модерна, преди всичко благодарение на "кампаниите" на известни личности, които хвалят своите ползи за здравето в мрежите.
И е достатъчно да направите бързо търсене в Google за „ползите от кокосовото масло“, за да откриете дълъг списък от изследвания, които твърдят, че са показали, че повишават добрия холестерол, ускорете метаболизъм и помага отслабнете, намалява апетита и дори повишава защитните сили.
противоречията относно ползите от него
Всички тези предполагаеми ползи обаче бяха оспорени от Карин Михелс, професор в Училището за обществено здраве в Харвард TH Chan и директор на Института за превенция и епидемиология на туморите на Университет във Фрайбург, на лекция, изнесена в този немски университет.
Това масло съдържа повече от 90% наситени мазнини
Майкълс не се поколеба да заяви това че славата е напълно неоправдана и е определил кокосовото масло като "чиста отрова и една от най-лошите храни, които съществуват ".
6-те идеални масла, за да започнете да използвате в кухнята
Професорът твърди, че няма проучване при хора това наистина показва своите предимства за здраве и това всъщност кокосово масло съдържа повече от 90% наситени мазнини, което го прави дори по-лошо от маслото.