Кокосовият крем ви напълнява
Докато кокосовият крем има някои забележителни хранителни качества, като малки дози фибри, желязо и калий, той също така съдържа голямо количество мазнини, почти всички наситени. Яденето на малка порция кокосов крем от време на време вероятно няма да ви напълнее, но редовното му включване във вашата диета може да допринесе за увеличаване на теглото.
Кокосов крем 101
Кокосовият крем не трябва да се бърка с кокосовото мляко. Кремът е направен от 4 части кокосова каша и 1 част вода, която произвежда богата кремообразна смес, която може да се използва в различни рецепти, включително печени продукти, яхнии и супи. Кокосовото мляко, от друга страна, е направено от равни части кокос и вода, което означава, че има по-ниско съдържание на мазнини и калории от кокосовия крем. Подсладеният кокосов крем е малко по-различен от кокосовия крем и се използва предимно за печени изделия, според Cooking Dictionary на Food.com.
Суров кокосов крем
Суровият кокосов крем, който се предлага консервиран целогодишно, съдържа 50 калории и 5,2 грама мазнини на супена лъжица. От тези 5,2 грама, 4,6 са еквивалентни на наситени мазнини. Въпреки че мазнините в суровия кокосов крем не водят автоматично до напълняване, те могат да допринесат. Според Харвардското училище за обществено здраве диетата с високо съдържание на наситени мазнини може да доведе до наддаване на тегло, тъй като храните с високо съдържание на мазнини също са с високо съдържание на калории. Диета с високо съдържание на наситени мазнини също може да повиши нивата на холестерола ви, излагайки ви на по-висок риск от сърдечни заболявания, дори ако не напълнеете, ако ядете.